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Ricetta Flan Di Tonno Con Salsa Ai Porri

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Tonno Al Naturale 4 - Uova - Prezzemolo Tritato - Burro - Sale - Pepe - Per La Salsa: 4 - Porri 2 Cucchiai - Panna 1 Noce - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Frullate la metą del tonno con i tuorli. Incorporatevi gli albumi montati a neve soda. Versate in una terrina, aggiungete il resto del tonno sminuzzato, sale e pepe. Mescolate. Imburrate uno stampo. Versatevi il composto e cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa. Pulire i porri, tagliateli a fettine, insaporiteli per 20 minuti a fuoco basso con una noce di burro e due cucchiai di panna. Salate, pepate. Sformate il flan e nappatelo con la salsa di porri. Spolverizzate con prezzemolo tritato. Servite subito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Porri
Ricetta flan Di Tonno Con Salsa Ai Porri per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com