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Ricetta Flan Di Pomodoro E Groviera

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Passato Di Pomodoro 80 grammi - Formaggio Groviera 4 - Uova 1 Cucchiaio - Panna 2 - Scalogni - Basilico - Prezzemolo - Erba Cipollina 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: In una casseruola scaldate tre cucchiai d`olio e fatevi appassire gli scalogni finemente tritati. Unite il passato di pomodoro, lasciatelo insaporire per qualche minuto e ritirate il recipiente dal fuoco. Tritate il prezzemolo, il basilico e l`erba cipollina. In una fondina sbattete le uova con un cucchiaio di panna. Amalgamate alla salsa di pomodoro le erbe tritate e le uova sbattute, regolate il sale. Spennellate d`olio uno stampo, versatevi il composto di pomodoro e cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 170 gradi per circa un`ora. Ritirate dal forno, fate intiepidire alcuni minuti e sformate su un piatto da portata resistente al calore. Cospargete il flan di groviera grattugiata e tenetelo alcuni minuti nel forno spento, ma ancora caldo per far fondere il formaggio. Servite subito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Groviera
Ricetta flan Di Pomodoro E Groviera per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com