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Ricetta Flan Di Cavolfiore

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Cavolfiore 30 grammi - Burro E Farina 20 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchiere - Latte 2 - Uova - Sale - Noce Moscata - Pangrattato


Preparazione ricetta: Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo e schiacciarlo con la forchetta. Insaporirlo nel burro e unire la farina e il latte poco alla volta; cuocere per 15 minuti a fuoco basso, sempre mescolando. Quando il composto č quasi freddo aggiungere, sale, noce moscata e le uova, sbattendo per 5 minuti. Versarlo in 1 stampo unto e cosparso di pangrattato e cuocere a bagnomaria per 1 ora abbondante.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta flan Di Cavolfiore per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com