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Ricetta Flan Allo Champagne (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1/2 Bottiglia - Vino Champagne 250 grammi - Semola Di Grano Duro 300 grammi - Zucchero A Velo 6 - Uova 2 Cucchiai - Cherry Brandy - Burro 1 Pizzico - Sale - Gelatina Di Fragole


Preparazione ricetta: Versate in un tegame 1/2 litro d`acqua, 1/2 litro di champagne e portate a bollore. Aggiungete poi la semola mescolando lentamente e lasciate cuocere per 20 minuti sempre mescolando. Finita la cottura aggiungete lo zucchero, 2 uova sbattute e un pizzico di sale; mescolate il tutto e poi aggiungete 4 albumi montati a neve. Imburrate uno stampo, versate il composto e cuocete a bagnomaria per 30 minuti. Intanto sciogliete qualche cucchiaio di gelatina in 2 cucchiai di liquore. Sfornate il flan e guarnite con gelatina.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Vino Champagne
Ricetta flan Allo Champagne (2) per 6 persone.

20/03/2019 - info@ricetteper.com