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Ricetta Flan Alle Mandorle

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 70 grammi - Burro 130 grammi - Farina 80 grammi - Mandorle In Polvere 160 grammi - Zucchero 20 Cl - Latte 2 - Uova 10 Cl - Panna


Preparazione ricetta: Portate a bollore il latte, lasciatelo intiepidire. In una casseruola fate sciogliere il burro, togliete dal fuoco e incorporatevi la farina e poi il latte mescolando con la frusta. Unite le mandorle e 100 g di zucchero; poi incorporate al composto gli albumi montati a neve con un po` di sale e passate in uno stampo a ciambella imburrato. Cuocete in forno a 180 gradi per circa mezz`ora. Con lo zucchero avanzato, tuorli e la panna fate una crema e versatela al centro del flan sformato su un piatto da portata.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Mandorle
Ricetta flan Alle Mandorle per 6 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com