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Ricetta Flan Alle Mandorle |
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Ingredienti ricetta:
70 grammi - Burro
130 grammi - Farina
80 grammi - Mandorle In Polvere
160 grammi - Zucchero
20 Cl - Latte
2 - Uova
10 Cl - Panna
Preparazione ricetta:
Portate a bollore il latte, lasciatelo intiepidire. In una casseruola fate sciogliere il burro, togliete dal fuoco e incorporatevi la farina e poi il latte mescolando con la frusta. Unite le mandorle e 100 g di zucchero; poi incorporate al composto gli albumi montati a neve con un po` di sale e passate in uno stampo a ciambella imburrato. Cuocete in forno a 180 gradi per circa mezz`ora. Con lo zucchero avanzato, tuorli e la panna fate una crema e versatela al centro del flan sformato su un piatto da portata.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mandorle
Ricetta flan Alle Mandorle per
6
persone.
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Ricette
