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Ricetta Fiori Ripieni Alla Ligure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 12 - Fiori Di Zucca 3 - Patate - Sale 1 - Uovo 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai - Menta Tritata - Pepe - Olio D`oliva 1 - Tuorlo D`uovo


Preparazione ricetta: Lessare le patate in acqua salata, passarle allo schiacciapatate e raccogliere il purč in 1 ciotola; amalgamarvi l`uovo, il tuorlo, il parmigiano grattugiato, la menta tritata, salare e pepare. Distribuire il composto nei fiori di zucca, precedentemente lavati, e disporli sulla placca del forno ricoperta di carta da forno, irrorare con un filo d`olio e cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Servirli subito, ben caldi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Ricetta fiori Ripieni Alla Ligure per 4 persone.

Luogo: Liguria.
19/12/2018 - info@ricetteper.com