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Ricetta Fiori Ripieni Alla Ligure |
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Ingredienti ricetta:
12 - Fiori Di Zucca
3 - Patate
- Sale
1 - Uovo
4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai - Menta Tritata
- Pepe
- Olio D`oliva
1 - Tuorlo D`uovo
Preparazione ricetta:
Lessare le patate in acqua salata, passarle allo schiacciapatate e raccogliere il purč in 1 ciotola; amalgamarvi l`uovo, il tuorlo, il parmigiano grattugiato, la menta tritata, salare e pepare. Distribuire il composto nei fiori di zucca, precedentemente lavati, e disporli sulla placca del forno ricoperta di carta da forno, irrorare con un filo d`olio e cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Servirli subito, ben caldi.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fiori Di Zucca
Ricetta fiori Ripieni Alla Ligure per
4
persone.
Luogo: Liguria.
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Ricette
