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Ricetta Fiori Di Zucca Ripieni (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 24 - Fiori Di Zucca Freschi 150 grammi - Prosciutto Cotto 50 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 3 - Uova - Sale - Pepe - Farina - Olio Per Friggere 300 grammi - Ricotta 1 - Formaggio Provola Affumicata Piccola


Preparazione ricetta: Levate il pistillo ai fiori, poi puliteli delicatamente con un panno; tritate il prosciutto e unitevi il formaggio, un uovo, la ricotta, la provola a dadini, se piace un po` di basilico tritato, sale e pepe, mescolando bene. Distribuitelo poi nei fiori; chiudeteli a caramella, passateli nelle uova rimaste sbattute, poi nella farina e friggeteli in abbondante olio. Fate assorbire l`unto su carta da cucina sistemateli sul piatto di portata cospargendo sopra un po` di sale.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Ricetta fiori Di Zucca Ripieni (4) per 6 persone.

Preparazione: 30 minuti.
22/05/2019 - info@ricetteper.com