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Ricetta Fiori Di Zucca Ripieni (3)

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Ingredienti ricetta: 20 - Fiori Di Zucca - Farina 50 grammi - Burro - Salsa Di Pomodoro (facoltativo) - Brodo Di Dado (facoltativo) - Per Il Ripieno: - Carne Tritata - Prosciutto Cotto Tritato Con La Carne 1 Pugno - Mollica Bagnata E Strizzata Dal Latte 1 - Uovo 1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe Bianco Macinato Al Momento


Preparazione ricetta: Pulire i fiori dai loro gambi, lavare e sgocciolare. Preparare il ripieno: Mescolare trito di carne e prosciutto con la mollica strizzata dal latte, l`uovo, il formaggio, sale e pepe (se l`impasto risulta essere molle, unire del pangrattato). Riempire i fiori di questo composto, infarinateli e fateli cuocere nel burro imbiondito. Servirli cosė, oppure aggiungere della salsa di pomodoro diluita con il brodo e continuare la cottura per altri 10 minuti, sempre che voi vogliate questi ultimi due ingredienti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Ricetta fiori Di Zucca Ripieni (3) per 4 persone.

16/10/2019 - info@ricetteper.com