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Ricetta Fiori Di Zucca Farciti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 16 - Fiori Di Zucca 100 grammi - Prosciutto Crudo 200 grammi - Mozzarella 100 grammi - Farina Bianca - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Togliere ai fiori di zucca il gambo ed il pistillo facendo attenzione a non romperli. Lavarli delicatamente ed asciugarli. Tagliare a dadini la mozzarella e tritare il prosciutto, quindi unire e aggiustare di sale e pepe. Mettere 1 cucchiaio del composto dentro ciascun fiore. In 1 ciotola preparare la pastella densa con acqua tiepida e farina bianca, salarla e 1 alla volta immergere i fiori che poi verranno fritti in olio bollente. Servirli caldi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Ricetta fiori Di Zucca Farciti per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com