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Ricetta Fiori Alla Romana

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Ingredienti ricetta: 20 - Fiori Di Zucca 100 grammi - Mozzarella 10 - Filetti D`acciughe Sott`olio 3 - Uova 4 Cucchiai - Farina - Birra Chiara 1 Cucchiaio - Succo Di Limone - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Pulire i fiori delicatamente con un panno umido e staccare i pistilli. Preparare la pastella sbattendo le uova con 1 cucchiaio di succo di limone e sale. Unire la farina setacciata e 4 cucchiai di birra. Tagliare a dadini la mozzarella e a metą le acciughe e riempire ogni fiore con un po` di mozzarella e 1/2 acciuga. Tuffarli nella pastella e friggerli nell`olio bollente. Scolarli e servirli ben caldi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Ricetta fiori Alla Romana per 4 persone.

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
23/05/2019 - info@ricetteper.com