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Ingredienti ricetta:
3 - Finocchi Grandi
1 - Dado
1 - Cipolla
50 grammi - Burro
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Mondate i finocchi eliminando i gambi verdi e le prime foglie. Lavateli, divideteli a metą e affettateli molto sottilmente. Fate rosolare la cipolla tagliata a fettine in una larga padella con il burro e l`olio. Adagiatevi i finocchi, rigirateli delicatamente e sbriciolatevi sopra il dado. Salate, copriteli d`acqua e lasciateli stufare per circa mezz`ora a fuoco basso, dopo aver messo il coperchio che toglierete negli ultimi 10` di cottura.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Finocchi
Ricetta finocchi Stufati per
4
persone.
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