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Ricetta Finocchi Al Prosciutto (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Finocchi 8 Fette - Prosciutto Crudo - Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 50 grammi - Burro 1 Cucchiaino - Farina 1/2 - Limone - Sale


Preparazione ricetta: Mondare i finocchi e gettarli in una pentola con acqua salata bollente con 1 cucchiaino di farina e il succo di limone. Cuocerli per 15 minuti dalla ripresa del bollore. Scolarli e tagliarli a spicchi. Sciogliere 30 g di burro in una pirofila e farvi rosolare i finocchi. Levare la pirofila e disporre su ogni spicchio di finocchio 1/2 fetta di prosciutto, spolverizzare col grana e il prezzemolo, coprire con fiocchetti di burro e infornare a 200 gradi per 10 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Finocchi
Ricetta finocchi Al Prosciutto (2) per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com