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Ricetta Filetto Supergusto |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Filetto Di Vitello (fette Da 150 G)
- Olio D`oliva
- Sale
- Per La Salsa:
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 Ciuffo - Basilico
4 - Cetriolini Sott`aceto
6 - Capperi Sott`aceto
6 - Olive
- Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Tritare finemente prezzemolo, basilico, capperi, cetriolini e olive. Mettere il composto in una tazza, pepare e amalgamare bene con 1 cucchiaio di olio. Ungere la griglia e cuocere le fettine da entrambi i lati. Sistemarle sul piatto da portata, salarle e coprirle con la salsa.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta filetto Supergusto per
4
persone.
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Ricette
