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Ricetta Filetto Steccato (2) |
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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Filetto Di Manzo
1 Spicchio - Aglio
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
- Burro
- Vino Bianco
- Besciamella
- Olive Verdi
- Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Sbucciare e tagliare a filetti lo spicchio d`aglio e passarli in sale e pepe e con questi steccare il filetto di manzo. Farlo dorare con olio e burro, cuocerlo per 30 minuti, spruzzandolo col vino bianco. Preparare una morbida besciamella, unirvi le olive verdi e il prezzemolo tritato e coprire il filetto tagliato a fette.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta filetto Steccato (2) per
4
persone.
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Ricette
