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Ricetta Filetto Di Manzo Alle Fave

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fettine - Filetto Di Manzo 100 grammi - Fave 40 grammi - Speck 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1/2 - Limone - Farina - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate le fave ed eliminate la pellicina. In un tegame scaldate tre cucchiai di olio e rosolatevi le fettine di filetto leggermente infarinate. Quando hanno preso un bel colore spruzzatele prima con il limone e con il vino, poi fate evaporare un po`. Aggiungete la fave e lo speck tagliato a striscioline. Mescolate con cura. Dopo cinque minuti spegnete e servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta filetto Di Manzo Alle Fave per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com