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Ricetta Filetto Di Manzo Alla Tartara

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Filetto Di Manzo 1 - Uovo 2 Cucchiai - Olive Nere 1 Cucchiaio - Mostarda 1 Cucchiaio - Pasta D`acciughe - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate a fettine sottili il filetto. In un piatto sbattete il tuorlo dell`uovo con sale, pepe e un bicchiere d`olio. Mescolate finché non diventi un crema densa; aggiungere poi le olive tritate, la mostarda e la pasta di acciughe. Stendete la carne in un vassoio e copritela con questa salsa, guarnite intorno con le olive rimaste e mettete in frigo per un`ora.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta filetto Di Manzo Alla Tartara per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com