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Ricetta Filetto Al Cartoccio

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Prosciutto Cotto 50 grammi - Funghi Secchi 1/2 - Cipolla - Burro - Sale - Pepe 4 Fette Alte - Filetto Di Vitello


Preparazione ricetta: Rosolare la cipolla tritata in poco burro, unire i funghi gią ammollati e tritati, condire con sale e pepe e far cuocere. Rosolare in poco burro il filetto, salandolo e pepandolo. Preparare 4 fogli di alluminio e sistemarvi al centro mezza fetta di prosciutto, una di filetto 1 cucchiaiata di funghi e una altra mezza fetta di prosciutto. Formare 4 pacchettini e passarli in forno a 170` per 10`.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta filetto Al Cartoccio per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com