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Ricetta Filetto Al Basilico |
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Ingredienti ricetta:
4 Fettine - Filetto Di Manzo
- Burro
- Pancarrč
- Basilico
- Pinoli
- Aglio
3 Cucchiai - Panna Montata Da Cucina
1 - Tuorlo D`uovo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocete nel burro la carne salata e pepata. Prendete le fette di pancarrč e friggetele nel burro. Dopo aver fritto il pane sistemate sopra ogni fetta una fettina di carne. Intanto in un mortaio pestate il basilico e i pinoli , che avrete precedentemente tostati in forno, aglio e un po` di sale grosso. Aggiungete tre cucchiai di panna montata da cucina e un tuorlo d`uovo; salate e pepate a piacere. Questa salsina versatela su ogni fetta.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta filetto Al Basilico per
4
persone.
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