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Ricetta Filetto Alla Voronov (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Filetti Di Manzo - Senape - Panna Liquida - Sale - Pepe - Olio D`oliva - Burro 4 Fette - Pancarrč - Sugo D`arrosto - Farina


Preparazione ricetta: Prendere i filetti salarli, peparli ed infarinarli leggermente, farli rosolare da tutti e due i lati per due minuti circa, adagiare i filetti in un piatto, buttare il fondo di cottura, nella stessa padella sciogliere una noce di burro aggiungere la senape stemperare bene quindi la panna ed il sugo di arrosto fare ridurre il sugo aggiungendo i filetti. Servire sopra un crostone di pancarrč tostato al burro in padella, coprire con la salsa e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta filetto Alla Voronov (2) per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com