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Ricetta Filetto Alla Bismarck

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Ingredienti ricetta: 4 - Filetti Di Manzo (150 grammi Ognuno) 4 - Uova 70 grammi - Burro - Sale - Pepe - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Rosolare i filetti nella metą del burro. Levarli dal fuoco e tenerli in caldo. Nella stessa padella far sciogliere il resto del burro e friggere le uova. Levarle con una paletta, arrotondare il bianco con un coltello e appoggiare un uovo su ogni filetto. Salarle, peparle e decorare ogni piatto con ciuffetti di prezzemolo fresco.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta filetto Alla Bismarck per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com