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Ricetta Filetti Di Trota Su Letto Di Spinaci

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Filetti Di Trota Affumicata 1 - Cipolla Tritata 500 grammi - Spinaci Freschi 1 Spicchio - Aglio Tritato 1 Cucchiaio - Senape Dolce 1 Cucchiaio - Senape Forte 1/2 Cucchiaio - Succo Di Limone 100 grammi - Ricotta Semigrassa 10 Cl - Latte A Ridotto Tenore Di Grassi - Sale - Pepe - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Cuocere a vapore la cipolla e l`aglio senza grasso, aggiungere gli spinaci lavati, condire con sale, pepe, noce moscata e cuocerli a vapore finché sono appena ammorbiditi, quindi lasciarli sgocciolare bene. Sbattere bene insieme la senape, il succo di limone, la ricotta magra e il latte a ridotto tenore di grassi, condire con sale e pepe e mischiare agli spinaci metà di questo composto. Mettere gli spinaci in una forma per gratin, posarvi sopra i filetti di trota e coprire col resto del composto. Gratinare per 12-15 minuti nel forno preriscaldato a circa 225 gradi.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trota
Ricetta filetti Di Trota Su Letto Di Spinaci per 2 persone.

Calorie: 465.
27/03/2019 - info@ricetteper.com