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Ricetta Filetti Di Sogliola All'uva |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Filetti Di Sogliola
400 grammi - Uva Bianca Dolce
40 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
10 Cl - Vino Bianco Dolce (malvasia)
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettete il burro in una padella col vino e metà dell`uva. Fate cuocere un paio di minuti a fuoco vivace, poi passate l`uva nel mixer e preparate una salsa. Cuocete il pesce al vapore, condito con olio, sale e pepe. Nella padella rimettete la salsa, aggiungete l`uva rimasta e fate ridurre della metà a fuoco lento. Condite il pesce con la salsa e servite ben caldo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Filetti Di Sogliola
Ricetta filetti Di Sogliola All'uva per
4
persone.
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