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Ricetta Filetti Di Sogliola Alla Danese

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Ingredienti ricetta: 8 - Filetti Di Sogliola 2 - Uova Sbattute - Sale - Pangrattato 60 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 250 grammi - Gamberetti Lessati E Sgusciati - Pepe - Per Guarnire: - Limone A Spicchi


Preparazione ricetta: Salare e infarinare 8 filetti di sogliola, immergerli in 2 uova sbattute con un pizzico di sale, passarli in abbondante pangrattato. Rosolarli in 30 g di burro e 2 cucchiai d`olio per 3-4 minuti per parte. Versarli su un piatto caldo. Saltare in 30 g di burro 250 g di gamberetti lessati e sgusciati. Dopo 2-3 minuti salarli e peparli, toglierli dal fuoco e versarli sopra i filetti di sogliola. Guarnire con spicchi di limone e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sogliola
Ricetta filetti Di Sogliola Alla Danese per 4 persone.

Luogo: Danimarca.
14/10/2019 - info@ricetteper.com