|
| |
Ricetta Filetti Di Pollo Alla Crema |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
150 grammi - Mascarpone
40 grammi - Burro
400 grammi - Filetti Di Pollo
- Salvia
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Farina
30 grammi - Funghi Secchi
1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Passate i filetti di pollo nella farina e rosolateli in un tegame con 20 g di burro e salvia. Salate, pepate, bagnate con il vino e fate evaporare. Continuate la cottura a fuoco lento per 20 minuti circa, aggiungendo qualche cucchiaio di brodo. Mettete in un tegame il burro rimasto, qualche fogliolina di salvia ed i funghi, dopo averli messi a bagno in acqua tiepida. Salate, fate rosolare, unite il mascarpone quindi versate l`intingolo sul pollo, cuocendo a tegame coperto per altri dieci minuti. Servite con prezzemolo tritato.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta filetti Di Pollo Alla Crema per
4
persone.
|
|
Ricette
