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Ricetta Filetti Di Pesce San Pietro In Salsa |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Filetti Di Pesce San Pietro
1 - Carota
1 - Cipolla
- Prezzemolo
- Aceto Di Vino
1/2 Bicchiere - Brandy
- Ketchup
- Maionese
- Sale
- Pepe In Grani
Preparazione ricetta:
Lessate i filetti di pesce in un litro d`acqua con una cipolla intera, una carota tagliata a rondelle, il prezzemolo, un po` d`aceto, sale e pepe. Cuocete per 10 minuti. Preparate la salsa: fate una maionese, allungate la salsa ketchup con mezzo bicchiere di brandy, aggiungetela alla maionese e amalgamate bene. Servite i filetti di pesce con la salsa. Vini di accompagnamento: Collio Ribolla Gialla DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pesce San Pietro
Ricetta filetti Di Pesce San Pietro In Salsa per
4
persone.
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Ricette
