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Ricetta Filetti Di Pesce Della Regina

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Mascarpone 400 grammi - Filetti Di Platessa 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pangrattato 2 - Uova - Noce Moscata - Burro 1 Tazza - Besciamella - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate i filetti in poca acqua e tritateli finemente. Metteteli in una ciotola con il mascarpone, le uova, un poco di noce moscata, la besciamella, il parmigiano, sale e pepe. Mescolate bene il composto e versatelo in una pirofila unta di burro e spolverizzata di pangrattato. Cospargete di pangrattato e fiocchetti di burro e cuocete per circa 30 minuti a fuoco moderato.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Platessa
Ricetta filetti Di Pesce Della Regina per 4 persone.

26/03/2019 - info@ricetteper.com