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Ricetta Filetti Di Fesa Di Tacchino Con Asparagi

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Fesa Di Tacchino 300 grammi - Punte Di Asparagi 1 - Scalogno 1 Ciuffo - Prezzemolo - Pepe Verde 30 grammi - Burro 1/2 - Limone - Olio D`oliva - Sale 8 Fette - Pane Tostato


Preparazione ricetta: Tritate lo scalogno, fatelo insaporire in olio e burro. Unite le punte degli asparagi e un ciuffo di prezzemolo tritato; lasciate insaporire alcuni minuti, bagnate con qualche cucchiaio d`acqua, coprite e cuocete per 15 minuti. Tagliate la fesa di tacchino a filetti, appena gli asparagi sono cotti unite il pepe pestato e la carne. Mescolate e cuocete a fiamma bassa; salate, spruzzate con il succo di limone. Lasciate insaporire, suddividete carne e asparagi sulle fette di pane tostate e servite ben caldo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta filetti Di Fesa Di Tacchino Con Asparagi per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com