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Ricetta Fichi Al Cognac

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Fichi Sodi 500 grammi - Zucchero 1 Pezzo - Cannella - Chiodi Di Garofano - Cognac


Preparazione ricetta: Lavate i fichi e punzecchiateli. Metteteli in una pentola in un unico strato e copriteli di zucchero. Portate a ebollizione su fuoco molto basso rigirando di tanto in tanto i fichi finché lo zucchero non sia sciolto. Alzate quindi la fiamma e fate cuocere per 5 minuti, dopodichè togliete dal fuoco e fate riposare per 24 ore a pentola coperta. Sistemate i fichi in 2 vasi da 1 l, unitevi la cannella e i chiodi di garofano e quindi il cognac fino a coprirli. Per avere un gusto meno forte è possibile mescolare in parti uguali cognac e sciroppo.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Fichi
Ricetta fichi Al Cognac per 4 persone.

23/03/2019 - info@ricetteper.com