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Ricetta Fiadoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Per La Pasta: 1000 grammi - Farina 7 - Uova Intere 4 - Tuorli D`uovo 200 grammi - Zucchero 200 grammi - Strutto Poco - Sale - Scorza Di Limone Grattugiata - Per Il Ripieno: 1000 grammi - Formaggio Di Pecora Salato Fresco 100 grammi - Formaggio Parmigiano 150 grammi - Formaggio Secco Dolce 200 grammi - Zucchero 5 - Uova


Preparazione ricetta: Si lascia scolare il formaggio di pecora per circa 2 giorni. Si prepara la pasta. Si grattugiano insieme tutti i formaggi, poi vi si uniscono lo zucchero e le uova sbattute, mescolando bene. Si stende la pasta non troppo sottile e si taglia in dischi di circa 10 cm di diametro. Si mette si ogni disco un po` di ripieno, si piega a metą, si sigilla e si indora con un po` d`uovo. Si cuociono poi i fiadoni al forno.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Formaggio
Ricetta fiadoni per 10 persone.

20/03/2019 - info@ricetteper.com