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Ricetta Fettuccine In Salsa Bianca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Pasta Tipo Pasta All`uovo 60 grammi - Burro 4 Cucchiai - Panna 80 grammi - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate la pasta, tiratela a sfoglia, piegatela e tagliate le fettuccine. In un tegamino sciogliete a fuoco dolce il burro, aggiungete metą formaggio grattugiato e un po` di pepe. Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. Scolatele rapidamente e mettetele di nuovo nel recipiente di cottura aggiungendo la panna e il restante formaggio. Mescolate e passate le fettuccine sul piatto da portata tenuto in caldo. Aggiungete il burro fuso e cospargete di pepe macinato. Servite. Vini di accompagnamento: Bianco Di Custoza DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Gravina Bianco DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Panna
Ricetta fettuccine In Salsa Bianca per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com