|
| |
Ricetta Fettuccine Fila E Fondi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Fettuccine
200 grammi - Mozzarella
4 - Filetti D`acciughe Sott`olio
100 grammi - Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro e unite i filetti d`acciughe sott`olio precedentemente tagliati a pezzetti. Lasciate insaporire per pochi minuti e nel frattempo, tagliate la mozzarella a dadini e disponetela in un recipiente. Nel frattempo, scottate in acqua salata bollente le fettuccine, scolatele al dente e versatele in padella. Aggiungete la mozzarella e amalgamate energicamente il tutto a fiamma regolare, unite il pepe, il parmigiano grattugiato e servite subito. Accorgimento: conservate l`acqua di cottura, potrebbe servire nel caso in cui le fettuccine tendessero ad asciugarsi.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Mozzarella
Ricetta fettuccine Fila E Fondi per
4
persone.
|
|
Ricette
