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Ricetta Fettuccine Fantasia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Pasta Tipo Fettuccine 1 - Cipolla Fresca 1 - Peperone Giallo 1 - Peperone Rosso 25 grammi - Funghi Secchi - Peperoncino 6 - Pomodorini Maturi - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida (cambiatela almeno 3 volte per eliminare la terra). Tagliare a fettine la cipolla e fatela appassire in una casseruola con poco olio, aggiungete i peperoni tagliati a striscioline fate cuocere per qualche minuto e aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti e un po` di peperoncino. Aggiustate di sale, fate cuocere per 10 minuti aggiungendo, se necessario, un po` d`acqua. Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata e conditele con la salsa mantecando sul fuoco con un filo d`olio d`oliva.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Peperone Rosso
Ricetta fettuccine Fantasia per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com