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Ricetta Fettuccine Di Carne Di Vitello |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Carne Di Vitello In Fettine
- Prezzemolo
- Salvia
- Timo
10 - Cipolline
1/2 Bicchiere - Vino Marsala
1 Noce - Burro
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate la carne a striscioline. In un tegame mettete tre cucchiai d`olio, le erbe aromatiche tritate, la carne, sale e pepe. Rosolate a fuoco basso, bagnando ogni tanto con poca acqua calda. Lessate in acqua salata le cipolline, scolatele, unitele alla carne, portate a cottura spruzzandole spesso con il Marsala. Prima di spegnere mantecate la salsa con una noce di burro. Vini di accompagnamento: Botticino DOC, Aprilia Merlot DOC, Don Pietro Rosso VdT Di Sicilia.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta fettuccine Di Carne Di Vitello per
4
persone.
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Ricette
