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Ricetta Fettuccine Al Pesto Di Mandorle

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Fettuccine 70 grammi - Mandorle Spellate 1 Spicchio - Aglio 1/2 - Limone (scorza Gialla) 40 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 grammi - Insalata Rucola - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Servendovi di un mixer, tritate insieme le mandorle, l`aglio, la buccia del limone, la rucola, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e l`olio d`oliva extra-vergine fino ad ottenere una salsina cremosa e omogenea. Nel frattempo, scottate in acqua salata le fettuccine, scolatele al dente e conditele con il pesto di mandorle. Mescolate energicamente il tutto e se necessario, aggiungete un po` d`acqua di cottura e continuate a mescolare. Servitele subito calde.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Mandorle Spellate
Ricetta fettuccine Al Pesto Di Mandorle per 4 persone.

21/07/2019 - info@ricetteper.com