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Ricetta Fettuccine Al Pesto Di Funghi |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Fettuccine All`uovo Secche
400 grammi - Funghi Porcini
1 Spicchio - Aglio
4 Foglie - Basilico
1 Manciata - Prezzemolo Tritato
1 Manciata - Pinoli
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale Marino Integrale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Brasare i funghi con aglio e olio; aggiustare di sale e di pepe e cospargere di prezzemolo. In un mixer mettere il basilico, i pinoli, i funghi e frullare rapidamente facendo cadere olio crudo a filo. Condirvi la pasta al dente non troppo scolata.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta fettuccine Al Pesto Di Funghi per
4
persone.
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Ricette
