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Ricetta Fettuccine Alle Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Pasta Tipo Fettuccine 300 grammi - Piselli Surgelati 200 grammi - Punte Di Asparagi Surgelate 2 - Zucchine 2 - Porri - Formaggio Parmigiano - Olio D`oliva - Prezzemolo - Basilico - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate e lavate le verdure poi tagliate a rondelle i porri e affettate le zucchine tagliandole per il lungo. In un tegame fate appassire in 3 cucchiai d`olio i porri, unite gli asparagi ancora surgelati, quindi le zucchine. Salate, pepate, mescolate e cuocete le verdure per 8/10 minuti. Fuori dal fuoco aggiungete un bel trito di prezzemolo e basilico e un filo d`olio. Lessate le fettuccine in abbondante acqua calda, scolatele ben al dente, versatele nella padella con le verdure e fatele saltare per qualche minuto. Trasferite in un piatto da portata, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta fettuccine Alle Verdure per 4 persone.

11/12/2019 - info@ricetteper.com