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Ricetta Fettuccine Alla Ricotta |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Fettuccine
300 grammi - Ricotta Romana
1 Cucchiaio - Latte
Alcune Foglie - Menta Fresca
- Olio D`oliva
- Sale
1 Macinata - Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata. Intanto mettere la ricotta nel piatto da portata e incorporare 1 cucchiaio di latte, mescolando sino ad ottenere una crema omogenea. Scolare le fettuccine al dente e rovesciarle sopra la ricotta, mescolare delicatamente con 2-3 cucchiai d`acqua di cottura della pasta mista a olio. Cospargere con la menta e una macinata abbondante di pepe.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Ricotta Romana
Ricetta fettuccine Alla Ricotta per
4
persone.
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Ricette
