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Ricetta Fettuccine Alla Bottarga Di Tonno

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Fettuccine 200 grammi - Panna Da Cucina 70 grammi - Burro 30 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio - Bottarga Di Tonno A Filetti 1/2 - Scorza Di Limone


Preparazione ricetta: Sciogliere il burro in padella senza farlo friggere. Aggiungere, fuori dal fuoco, la bottarga riducendola in poltiglia con una forchetta e infine la panna. Lessare la pasta e versarla in una zuppiera aggiungendo il parmigiano e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Intanto riscaldare il sughetto e, al primo bollore, versarlo sulle fettuccine.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Bottarga Di Tonno
Ricetta fettuccine Alla Bottarga Di Tonno per 1 persone.

22/07/2019 - info@ricetteper.com