|
| |
Ricetta Fettine In Agrodolce (2) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
600 grammi - Fesa Di Vitello A Fette
50 grammi - Burro
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio - Zucchero
4 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco
1 - Limone
1 Presa - Sale
Preparazione ricetta:
In 1 largo tegame far rosolare da entrambe le parti le fettine con l`olio e 1 presa di sale. Quando saranno dorate cospargerle col prezzemolo tritato. Intanto, in 1 altro recipiente, far sciogliere il burro e quando sarą colorito unire lo zucchero e lasciarlo sciogliere e appena caramellare, poi diluire con l`aceto. Mescolare, quindi versare sulla carne la salsa ottenuta. Tenere sul fuoco 2 minuti, infine disporre le fettine su 1 piatto da portata e guarnire con il limone tagliato a spicchi.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta fettine In Agrodolce (2) per
4
persone.
|
|
Ricette
