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Ricetta Fettine Di Vitello E Patate Al Tegame

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Ingredienti ricetta: 4 Fettine - Carne Di Vitello 30 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Spicchio - Aglio 1 Rametto - Rosmarino 1 Bicchiere - Brodo 5 Cucchiai - Passato Di Pomodoro 3 - Patate - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Battete leggermente le fettine. In un tegame scaldate burro e olio con l`aglio e il rosmarino, togliendoli appena hanno preso colore. Adagiate nel recipiente la carne e cuocete a fuoco vivo da un parte e dall`altra per un minuto. Riducete il calore, aggiungete il passato e diluite con un po` di brodo. Coprite e dopo dieci minuti unite le patate sbucciate e tagliate a spicchi. Mescolate, regolate sale e pepe. Coprite e ritirate dal fuoco quando le patate sono diventate morbide.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta fettine Di Vitello E Patate Al Tegame per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com