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Ricetta Fettine Di Vitello All'uovo E Limone

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Carne Di Vitello In Fettine 40 grammi - Burro 2 - Tuorli D`uovo 1 - Limone - Prezzemolo Tritato - Farina - Sale


Preparazione ricetta: Infarinate le fettine, cuocetele nel burro per 5 minuti, salatele, toglietele dal tegame e tenetele al caldo. Staccate il fondo di cottura e versate nel recipiente i tuorli sbattuti con il succo del limone e mescolate velocemente. Ricoprite la carne con la salsa ottenuta e cospargetela con prezzemolo tritato. Vini di accompagnamento: Bardolino “Classico” DOC, Colli Di Luni Rosso DOC, Colli Dell`Etruria Centrale Rosso DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta fettine Di Vitello All'uovo E Limone per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com