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Ricetta Fettine Al Madera |
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Ingredienti ricetta:
8 Fette - Noce Di Vitello
50 grammi - Burro
1 Bicchiere - Vino Madera
2 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro
- Farina
- Sale
Preparazione ricetta:
Appiattire leggermente le fettine con il batticarne e infarinarle. Farle rosolare nel burro. Bagnarle con il madera e farlo evaporare. Salare e unire la salsa di pomodoro. Portare a cottura la carne e servirla ben calda e irrorata con la sua salsina.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta fettine Al Madera per
4
persone.
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Ricette
