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Ricetta Fettine Alla Paprica |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Scaloppine Di Vitello
100 grammi - Cipolla Tritata
1/2 Bicchiere - Brodo
1 Cucchiaino - Paprica
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Far appassire la cipolla tritata molto finemente nel burro, bagnare con il brodo e cuocere a fuoco dolce per circa 25 minuti. Passare al frullatore, unire la paprica e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Saltare nel burro le scaloppine, salarle a fine cottura e disporle in un vassoio. Ricoprirle con la salsa e servirle.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta fettine Alla Paprica per
4
persone.
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