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Ricetta Fette Di Pane Con Melanzane E Alici

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 450 grammi - Melanzane 1 - Baguette (pane Francese) 20 grammi - Cipolla - Pasta Di Olive Nere - Basilico 32 - Acciughe Marinate - Aglio - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Togliete la buccia alla melanzana, tagliatela a dadini piccolissimi e rosolatela in 4 cucchiaiate d`olio con un spicchio d`aglio e la cipolla tritata. Portate a cottura, salate, togliete l`aglio, unite 2 cucchiaini di pasta d`olive quindi passate il composto al tritatutto aggiungendo una manciata di foglie di basilico. Tagliate la baguette in 16 fette che tosterete sulla griglia calda o in forno. Spalmatele con il composto di melanzane e decorate ciascuna fetta con 2 filetti d`acciughe arrotolati.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Acciughe
Ricetta fette Di Pane Con Melanzane E Alici per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com