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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Fettine Di Vitello
1 - Limone
1 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Battere leggermente le fette di carne e metterle in 1 terrina. Condirle con sale e pepe, cospargerle di aglio e prezzemolo tritati e bagnarle con il succo di limone. Tenerle al fresco, in questa marinata per 1 ora. Scaldare poi in 1 padella 2 cucchiai di olio, unire le fettine ben scolate dalla marinata e cuocerle a fuoco vivo pochi minuti per parte. Versare infine sulla carne il sugo della marinata, lasciar bollire per pochi istanti, quindi togliere dal fuoco e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta fesa Marinata per
4
persone.
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Ricette
