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Ricetta Fesa Di Maiale Alle Ortiche

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Fesa Di Maiale Di 1000 G 3 - Uova 300 grammi - Ortica - Prosciutto Crudo - Pasta Di Salsicce - Aglio - Noce Moscata - Vino Marsala - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scottare le foglie di ortica in acqua bollente e preparare una frittata con uova e formaggio. Stendere le fette di prosciutto e sovrapporvi la frittata e l`ortica strizzata e sminuzzata mista a pasta di salsiccia. Aprire una tasca nella fesa di maiale, farcirla con i suddetti ingredienti, cucire il tutto e cuocere in forno, dopo averlo fatto rosolare in un tegame con olio, salvia, burro, aglio e marsala.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta fesa Di Maiale Alle Ortiche per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com