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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Fesa Di Tacchino
- Burro
1/2 Bicchiere - Vino
90 grammi - Formaggini Alle Erbe
- Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio - Tomato Ketchup
- Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare la carne a listarelle poi infarinarla leggermente. In 1 padella far scaldare 40 g di burro fino a che sarà quasi color nocciola; mettere la carne e farla ben dorare rimestando spesso con 1 cucchiaio di legno. Salarla, peparla e bagnarla con il vino che dovrà evaporare per 2/3. Cuocere per 5 minuti; dopodichè mettere sulla carne i formaggini alle erbe facendoli sciogliere e amalgamandoli al sugo. Unire il prezzemolo tritato e 1 cucchiaio di ketchup.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Tacchino
Ricetta fesa Cremosa per
4
persone.
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Ricette
