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Ricetta Fegato Impanato All'aceto Balsamico |
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Ingredienti ricetta:
8 Fette - Fegato Di Vitello
2 - Uova
100 grammi - Farina
100 grammi - Pangrattato
10 Gocce - Aceto Balsamico
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Sbattete le uova, insaporitele con un pizzico di sale e pepe. Passate le fettine di fegato nella farina, poi nel battuto d`uova e quindi nel pangrattato. Friggetele brevemente in olio di oliva. Ritiratele con la paletta bucata, disponetele sul piatto da portata e spruzzatele con l`aceto balsamico (basteranno una decina di gocce). Servite subito.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta fegato Impanato All'aceto Balsamico per
4
persone.
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Ricette
