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Ricetta Fegato Al Pomodoro |
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Ingredienti ricetta:
8 Fettine - Fegato Di Vitello
1 - Cipolla
100 grammi - Prosciutto Crudo
- Burro
- Passata Di Pomodoro
1 Cucchiaio - Panna Da Cucina
- Farina
- Sale
Preparazione ricetta:
Dopo aver fatto imbiondire in 1 padella la cipolla tritata, insieme col burro ed il prosciutto tagliato a listarelle, salare ed infarinare le fettine di fegato e adagiarle in padella, sopra il soffritto, rosolandole da ambo le parti. Aggiungere la passata di pomodoro e portare a termine la cottura a fuoco medio. Unire per ultimo la panna, amalgamare al resto e togliere dal fuoco quasi subito.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta fegato Al Pomodoro per
4
persone.
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Ricette
