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Ricetta Fegato Agliato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Fegato Di Vitello 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 3 Spicchi - Aglio 1 Bicchiere - Aceto Di Vino 1 Manciata - Prezzemolo - Sale


Preparazione ricetta: Tritare una manciata di prezzemolo e farlo rosolare con l`olio. Togliere la pelle al fegato e tagliarlo a fettine sottili. Mettere gli spicchi d`aglio schiacciati a macerare nell`aceto. Far insaporire il fegato nel soffritto e, appena cambia colore, aggiungere l`aceto e l`aglio. Pochi minuti di cottura, salare e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta fegato Agliato per 6 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com